{"id":18750,"date":"2023-12-28T08:00:25","date_gmt":"2023-12-28T07:00:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kaufhaus-tyrol.at\/?p=18750"},"modified":"2023-12-11T15:28:26","modified_gmt":"2023-12-11T14:28:26","slug":"rezepte-fuer-die-feiertage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kaufhaus-tyrol.at\/de\/kulinarik\/rezepte-fuer-die-feiertage\/","title":{"rendered":"Rezepte f\u00fcr die Feiertage"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Zwischen den Feiertagen ist es am sch\u00f6nsten, sich mit Familie und Freunden zu versammeln. Es ist der ideale Moment, um die Hektik des Alltags hinter sich zu lassen und sich ganz dem Austausch von Liebe, Lachen und gemeinsamen Erlebnissen zu widmen. Wir haben f\u00fcr euch ein paar Rezepte zusammengestellt, die sich perfekt f\u00fcr die Feiertage eignen.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=&#8220;Gew\u00fcrzn\u00fcsse&#8220; font_container=&#8220;tag:h2|text_align:center&#8220; use_theme_fonts=&#8220;yes&#8220;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_column_text]<strong>Zutaten:\u00a0<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>400g N\u00fcsse, ger\u00f6stet,<\/li>\n<li>2 EL Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>2-3 Zweige frischer Rosmarin<\/li>\n<li>2-3 Zweige frischer Thymian<\/li>\n<li>1 Prise Cayennepfeffer oder Chiliflocken<\/li>\n<li>1 TL cumin<\/li>\n<li>1 TL Zucker<\/li>\n<li>Salz &amp; Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_column_text]<strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ol class=\"ol1\">\n<li class=\"li1\">Ofen auf 150 \u00b0C vorheizen.<\/li>\n<li class=\"li1\">N\u00fcsse in Sch\u00fcssel geben.<\/li>\n<li class=\"li1\">\u00d6l in Topf erw\u00e4rmen, Rosmarin und Thymian zugeben und eine Minute lang unter Umr\u00fchren ziehen lassen. Achtung: \u00d6l sollte nur warm, nicht hei\u00df sein.<\/li>\n<li>\u00d6l vom Herd nehmen, Cumin und Cayennepfeffer einr\u00fchren.<\/li>\n<li>\u00d6l \u00fcber die N\u00fcsse gie\u00dfen, Zucker, Salz und Pfeffer dar\u00fcberstreuen und gut umr\u00fchren.<\/li>\n<li>Auf Backbleck geben und ca.5 Minuten backen, zwischendurch umr\u00fchren.<\/li>\n<li>Abk\u00fchlen lassen und direkt servieren oder in Schraubgl\u00e4sern luftdicht aufbewahren.<\/li>\n<\/ol>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=&#8220;18758&#8243; img_size=&#8220;full&#8220;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=&#8220;Pesto-Schnecken&#8220; font_container=&#8220;tag:h2|text_align:center&#8220; use_theme_fonts=&#8220;yes&#8220;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_column_text]<strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<p>Teig:<\/p>\n<ul>\n<li>500g Mehl<\/li>\n<li>80g weiche Butter<\/li>\n<li>250ml lauwarme Milch<\/li>\n<li>20g Hefe<\/li>\n<li>1 EL Zucker<\/li>\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p1\">Pesto:<\/p>\n<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li1\">1 Glas getrocknete Tomaten in \u00d6l<\/li>\n<li class=\"li1\">Handvol Cashewkerne, ger\u00f6stet &amp; gesalzen<\/li>\n<li>2 Knoblauchzehen<\/li>\n<li>Chiliflocken nach Geschmack<\/li>\n<li>50g Parmesan<\/li>\n<li>2 Zweige Thymian<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p1\">Garnitur:<\/p>\n<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li1\">1 Ei verquirlt<\/li>\n<li class=\"li1\">Handvoll Pinienkerne<\/li>\n<li class=\"li1\">Thymian<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_column_text]<strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ol class=\"ol1\">\n<li class=\"li1\">Milch, Butter und Hefe in eine Sch\u00fcssel geben und gut verr\u00fchren. Abdecken und ca. 10 Minuten ruhen lassen.<\/li>\n<li class=\"li1\">Mehl, Zucker und Salz zugeben und mit der K\u00fcchenmaschine mindestens 5 Minuten zu einem glatten, weichen Teig r\u00fchren. Zudecken und 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.<\/li>\n<li class=\"li1\">In der Zwischenzeit f\u00fcr das Pesto die Tomaten samt \u00d6l, Cashewkernen, Knoblauch, Chili, Thymian, Parmesan in einen M\u00f6rser oder Mixer geben und zu einem Pesto verarbeiten.<\/li>\n<li class=\"li1\">Den aufgegangenen Teig mit der Hand gut durchkneten und zu einem Rechteck ausrollen. Mit dem Pesto bestreichen und zusammenklappen.<\/li>\n<li class=\"li1\">Gef\u00fcllten Teig mit einem scharfen Messer senkrecht in 2 bis 3 cm breite Streifen schneiden.<\/li>\n<li class=\"li1\">Die Streifen jeweils in der Mitte durchschneiden &#8211; dabei den oberen Rand 1 bis 2 cm breit auslassen, um zwei Teigstr\u00e4nge zu erhalten. Diese miteinander verdrehen und zu einer Schnecke formen.<\/li>\n<li class=\"li1\">Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und f\u00fcr ca. 20 bis 30 Minuten gehen lassen. Anschlie\u00dfend mit Ei bestreichen und Pinienkerne dar\u00fcber streuen.<\/li>\n<li class=\"li1\">Bei 210 \u00b0C (Ober-\/Unterhitze) f\u00fcr ca. 20 Minuten backen.<\/li>\n<\/ol>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=&#8220;18762&#8243; img_size=&#8220;full&#8220;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=&#8220;Gebackener Camembert&#8220; font_container=&#8220;tag:h2|text_align:center&#8220; use_theme_fonts=&#8220;yes&#8220;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_column_text]<strong>Zutaten:\u00a0<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 Camembert<\/li>\n<li>Handvoll gehackte N\u00fcsse<\/li>\n<li>4 Feigen<\/li>\n<li>1-2 Zweige gehackter Thymian<\/li>\n<li>1 EL Honig<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_column_text]<strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ol class=\"ol1\">\n<li class=\"li1\">Den Camembert in eine ofenfeste Form geben. Mit Honig einstreichen und mit N\u00fcssen bestreuen.<\/li>\n<li class=\"li1\">15 bis 20 Minuten bei 165 \u00b0C (Umluft) backen.<\/li>\n<li class=\"li1\">Mit Thymian bestreuen und hei\u00df servieren.<\/li>\n<\/ol>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=&#8220;18766&#8243; img_size=&#8220;full&#8220;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zwischen den Feiertagen ist es am sch\u00f6nsten, sich mit Familie und Freunden zu versammeln. Es ist der ideale Moment, um die Hektik des Alltags hinter sich zu lassen und sich ganz dem Austausch von Liebe, Lachen und gemeinsamen Erlebnissen zu widmen. 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