{"id":7590,"date":"2019-12-13T07:04:36","date_gmt":"2019-12-13T06:04:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kaufhaus-tyrol.at\/?p=7590"},"modified":"2019-12-13T07:12:27","modified_gmt":"2019-12-13T06:12:27","slug":"rezept-marzipan-keckse-von-mann-backt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kaufhaus-tyrol.at\/de\/kulinarik\/rezept-marzipan-keckse-von-mann-backt\/","title":{"rendered":"Rezept: Marzipan Keckse von Mann Backt"},"content":{"rendered":"

Der finale Countdown bis zum Heiligen Abend ist eingel\u00e4utet und am Wochenende steht bereits der 3. Advent an. Eigentlich doch der perfekte Zeitpunkt, um sich nochmals die Sch\u00fcrze umzubinden und in die Weihnachtsb\u00e4ckerei zu begeben. Wir haben Marian Moschen von Mann Backt<\/a> gebeten uns noch mit einem seiner Lieblingsrezepte f\u00fcr k\u00f6stliche Weihnachtskekse zu versorgen. Herausgekommen sind die leckeren Marzipan Keckse nach einem Rezept von Mann Backt. Viel Spass beim ‚Nach-Backen‘ \ud83d\ude42<\/p>\n

Zutaten f\u00fcr die Kekse<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

150 g weiche Marzipanrohmasse
\n150 g geriebene Mandeln
\n150 g Butter
\n100 g Staubzucker
\n2 Dotter (Gr. L)
\n150 g Mehl
\n30 g Kakao (dunkel)
\noptional: 1 EL Rum<\/em><\/p>\n

Au\u00dferdem:<\/strong>
\n200 g Marzipan, 50 g Marillenmarmelade, Schokoladenglasur, gehackte Pistazien<\/p>\n

\"Marzipan<\/p>\n

Zubereitung der Kekse<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. Marzipanrohmasse, Mandeln, Butter, Dotter und Staubzucker in eine Sch\u00fcssel geben und gut verkneten.<\/li>\n
  2. Sobald eine homogene Masse entstanden ist, Mehl und Kakao (optional auch den Rum) dazugeben aber nur noch so lange bzw. kurz kneten, bis alles vermengt ist. Nicht zu lange.<\/li>\n
  3. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 Stunde im K\u00fchlschrank ziehen lassen.<\/li>\n
  4. Das Backrohr auf 200\u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen und den Teig nochmal kurz durchkneten.<\/li>\n
  5. Den Teig auf der bemehlten Arbeitsfl\u00e4che d\u00fcnn ausrollen, ausstechen und die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Denken, dass ihr immer einen Boden und einen Deckel braucht.<\/li>\n
  6. Die Kekse 8-10 Minuten nicht zu dunkel backen und ausk\u00fchlen lassen.<\/li>\n
  7. Das Marzipan mit gesiebtem Staubzucker ausrollen damit er nicht anklebt und mit demselben Ausstecher wie die Kekse ausstechen.<\/li>\n
  8. Nun je ein Keks d\u00fcnn mit Marillenmarmelade bestreichen, die Schicht Marzipan darauflegen, wieder etwas Marmelade aufstreichen und den Deckel draufkleben.<\/li>\n
  9. Die Schokoladeglasur schmelzen und die Kekse darin eintauchen. Mit etwas gehackten Pistazienkernen bestreuen und ausk\u00fchlen lassen.<\/li>\n
  10. Fertig!<\/li>\n<\/ol>\n

    \"Marzipan<\/p>\n

    \"Marzipan<\/p>\n

    Veranstaltungs-Tipp:<\/strong> <\/em>Marian Moschen von Mann Backt ist am 21.12. nochmals von 10 bis 17 Uhr im Kaufhaus Tyrol<\/a> und backt Kekse mit und f\u00fcr euch. Kommt vorbei!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Der finale Countdown bis zum Heiligen Abend ist eingel\u00e4utet und am Wochenende steht bereits der 3. Advent an. Eigentlich doch der perfekte Zeitpunkt, um sich nochmals die Sch\u00fcrze umzubinden und in die Weihnachtsb\u00e4ckerei zu begeben. Wir haben Marian Moschen von Mann Backt gebeten uns noch mit einem seiner Lieblingsrezepte f\u00fcr k\u00f6stliche Weihnachtskekse zu versorgen. Herausgekommen<\/p>\n","protected":false},"author":5023,"featured_media":7600,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[48],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\nRezept: Marzipan Keckse von Mann Backt - Kaufhaus Tyrol<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/kaufhaus-tyrol.at\/de\/kulinarik\/rezept-marzipan-keckse-von-mann-backt\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Rezept: Marzipan Keckse von Mann Backt - Kaufhaus Tyrol\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Der finale Countdown bis zum Heiligen Abend ist eingel\u00e4utet und am Wochenende steht bereits der 3. Advent an. 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